Vinařská konference: TERROIR – víno od nás pro nás

DSCN9110

V pátek 5. června se uskutečnil již pátý seminář o víně, který uspořádalo město Židlochovice společně se ZO ČZS za podpory Vinařského fondu. Každoroční seminář Vinařství očima Židlochovicka a Dolního Rakouska má za cíl informovat o vinařství v obou regionech.  

Výraz terroir je spojen se specifickými geologickými a klimatickými podmínkami menších regionů a produkcí typických vín. Originalita vína závisí na přírodních podmínkách vinic a na jejich spojení s vlastnostmi půdy a odrůd. 

Právě na symbiózu oněch podmínek malých regionů a následného pěstování jednotlivých odrůd s nedílnou prací vinaře byly zaměřeny přednášky pátečního odborného semináře. Doc. ing. Pavel Pavloušek, PhD. z  Mendelovy univerzity Brno - Lednice  vedl přednášku na téma V.O.C. na Moravě,  ing. Karel Hanák z  Výzkumného ústavu  Klosterneuburg přednášel o značce D.A.C. v Rakousku a ing. Michal Kumšta z Mendelovy  univerzity Brno - Lednice se zaměřil na  Technologie a zařazení V.O.C. 

Seminář byl zakončen tematickou  degustací vín všech pěti V.O.C regionů na Moravě (Znojmo, Mikulov, Pálava, Modrá hora, Blatnice) a přítomní mohli ochutnat také několik vzorků  D.A.C Weinviertel z Dolního  Rakouska a D.A.C Leithaberg  z Burgenlandu.

Jsme přesvědčení, že návštěvníci i tentokrát své účasti na semináři nelitovali.

Peter Wendsche
Redakčně kráceno

Konference o víně

DSCN9128

DSCN9128

 
DSCN9106

DSCN9106

 
DSCN9121

DSCN9121

 
DSCN9098

DSCN9098

 
DSCN9110

DSCN9110

 
DSCN9094

DSCN9094

 
DSCN9129

DSCN9129

 
 
Vytvořeno 30.6.2015 14:19:54 | přečteno 484x | martina.golova
 

První sloupec

Město Židlochovice
Pracoviště:
Nádražní 750
Masarykova 100
Náměstí Míru 152

667 01 Židlochovice
IČO: 00282979
DIČ: CZ00282979 

Druhý sloupec

Elektronická podatelna: 
ID datové schránky:  hxdby2c 


Bankovní spojení 
ČS, a.s. Židlochovice
č.ú.: 19-2027059319/0800
Odbor dopravy:
9044400277/0100
19-23229641/0100
78680237/0100

Třetí sloupec

Úřední hodiny pro veřejnost:

pondělí: 8.00-17.00
středa:   8.00-17.00

Doporučujeme se objednat přes
REZERVAČNÍ SYSTÉM.

Podatelna tel.: +420 547 428 711

Nádražní 750

Pracovní doba podatelny:
pondělí:  7.30 - 17.00
úterý:      7.30 - 15.00 
středa:    7.30 - 17.00 
čtvrtek:   7.30 - 15.00 
pátek:     7.30 - 14.00

Čtvrtý sloupec

Návštěvnost

Celkem přístupů: 42 433 233
Za týden: 668 320
Za den: 8 579
Online návštěvníků: 78
load