Znovu putování za vínem

Už je to tradice, že milovníci vína ze Židlochovic mají možnost zúčastnit se zájezdu, který má za účel seznámit se s vinaři v okolí, jejich sklepy a vínem. Zájezd je spojen s odborným výkladem o technologii výroby vína, o charakteristikách speciálních odrůd a nechybí návštěvy historických i moderních sklepů.

Tentokrát se konal zájezd v sobotu 16. listopadu 2019. První stanice byla rodinné vinařství Botur v Strážnici. Čekal nás technolog (sklepmistr) firmy, pan Martin Šachinger. Sotva jsme všichni měli místo v úzkých chodbách sklepních prostorů. Ale stálo to za to. Firma má mnoho ocenění v České republice a Rakousku. Opakovaně byla a je prezentována v Salonu vín ve Valticích. Ochutnali jsme mladá (Martinská) vína, ale taky archivní, pro autora zprávy nezapomenutelný Ryzlink rýnský r. 2015 Sur lie, pozdní sběr. 

Dále jsme pokračovali do kouzelné vesnické památkové rezervace Petrov-Plže. Jedná se o kompaktní areál 80 sklepů, budovaných vesměs jednotným stylem (barva bílá modrá). Ačkoliv poslední postavené sklepy jsou mladé, první písemná zmínka o sklepech je už z roku 1598. Po prohlídce celého areálu jsme navštívili sklep č. 71, pana Pavla Tomanovského. Nabídl nám celkem 7 vzorků bílého vína, kolekci mladých a archivních vín. Zde nás fascinoval mladý Müller Thurgau.

Krátká cesta autobusem dál nás dovedla do starobylého slovenského města Skalica. Vystoupli jsme pod návrším, na kterém stojí původní románská rotunda svatého Juraja. Kolem ní býval hrádek opevněný valy a příkopy. Jsou tam zachované zbytky staveb, židovský hřbitov na svahu za rotundou.

Ve Skalici jsme zamířili do vinařství Masaryk v bývalém starém pivovaru. Pan Alois Masaryk sám nám ukázal výrobní prostory, moderní technologii, a nakonec nám prezentoval široké spektrum svých vín. Rozsáhlou ochutnávku bílých odrůd jsme uzavřeli jeho významnými červenými víny Frankovkou, Alibernetem, Dunajem, a Cuvée (Enem).

Máme příslib od všech vinařství, že budou prezentovat svá vína na naši Tradiční výstavě vín v Židlochovicích v březnu 2020.

Dík patří ZO ČZS za sponzorování autobusu.

 

Napsal

Peter Wendsche

PB160114 PB160124 PB160126 PB160115 PB160116 PB160125 PB160127

Vytvořeno 20.11.2019 17:11:46 - aktualizováno 20.11.2019 17:13:40 | přečteno 413x | renatanovakova
 

První sloupec

Město Židlochovice
Pracoviště:
Nádražní 750
Masarykova 100
Náměstí Míru 152

667 01 Židlochovice
IČO: 00282979
DIČ: CZ00282979 

Druhý sloupec

Elektronická podatelna: 
ID datové schránky:  hxdby2c 


Bankovní spojení 
ČS, a.s. Židlochovice
č.ú.: 19-2027059319/0800
Odbor dopravy:
9044400277/0100
19-23229641/0100
78680237/0100

Třetí sloupec

Úřední hodiny pro veřejnost:

pondělí: 8.00-17.00
středa:   8.00-17.00

Doporučujeme se objednat přes
REZERVAČNÍ SYSTÉM.

Podatelna tel.: +420 547 428 711

Nádražní 750

Pracovní doba podatelny:
pondělí:  7.30 - 17.00
úterý:      7.30 - 15.00 
středa:    7.30 - 17.00 
čtvrtek:   7.30 - 15.00 
pátek:     7.30 - 14.00

Čtvrtý sloupec

Návštěvnost

Celkem přístupů: 44 084 678
Za týden: 1 151 636
Za den: 28 806
Online návštěvníků: 111
load